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Birra artigianale e industriale: boom di occupazione nel settore. Crescita del 16% in 3 anni
Il settore della birra artigianale e industriale in Italia cresce a ritmi sostenuti.
Si è registrato, infatti, un aumento del 55% delle
imprese del comparto, passate da 649 nel 2015 a 1.008 nel
2017. E anche i lavoratori in 3 anni sono passati dai
7.893 addetti del 2015 ai 9.126 del
2017. In Italia i birrifici con più di 50
addetti (industriali) sono l'1,5% del
totale, mentre quelli con meno di 5 (microbirrifici
artigianali) rappresentano l'84%. Confrontando il
2017 con il 2015, le realtà che occupano da 1 a 5 addetti hanno
prodotto 551 nuovi posti di lavoro (+60%), mentre
quelle con più di 50 addetti hanno generato 206 nuove
assunzioni.
Al riguardo la Legge di Bilancio 2019 ha introdotto proprio per i microbirrifici artigianali indipendenti, con produzione annua inferiore ai 10mila ettolitri, una riduzione di accisa pari al 40% e la semplificazione della metodologia di accertamento per il pagamento dell'imposta
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